富士山はいぷっせ つぶ餡チーズ5個 ブッセ おうち時間 菓子 自分買い お取り寄せ おうちスイーツ プレゼント 景品 粒あん チーズ バター サンド 富士の巻狩り お中元 スイーツ お取り寄せグルメ 敬老 敬老の日

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 名称 焼菓子  品名 富士山はいぷっせ(つぶ餡チーズ)   原材料 卵(朝霧高原) 砂糖 小麦粉バター 粒あん チーズ 塩 膨張剤   内容量  5個 賞味期限  10日  保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください  製造者 合資会社 藤太郎本店  住所 静岡県富士宮市大宮町8−3  ※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。

  ブッセ(仏:bouchée)とは菓子の一種 フランス語で「ひと口」という意味(発音は「ブーシェ」)であり、フランスでは ひと口サイズの温オードブルを指す。

日本ではビスキュイと呼ばれるケーキの一種で、 クリームやジャムをはさんだ焼き菓子となっている。

ビスキュイは、ワッフルやどら焼きと違い、しっとりとせずにさっくりとしているのが特徴である。

        【素材について】                富士山麓の朝霧高原で育まれた卵                     北海道産フレッシュバターとデンマーク産チーズ                                    国内産小麦粉と天然塩                    【製法について】         職人の手作りだから出せるボリューム。

    生地作りから焼成まですべて手作業にこだわってます。

                       【名前の由来】 本来なら「ぷっせ」ではなく「ブッセ」なのですが、先々代が聞き間違えたという説が濃厚です。

もう一つの説は、本来ブッセはもう少し平たいお菓子です。

ぷっせの「ぷ」はぷっくらしていたから。

そして、はいぷっせ=高いぷっせ。

さらに「富士山はいぷっせ」としたのは、世界文化遺産に登録 されたのを記念して、世界一のぷっせを目指そうと考えたからです。


  • 商品価格:1,320円
  • レビュー件数:1件
  • レビュー平均:5(5点満点)
  • ショップ  :藤太郎

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